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妻子的秘密在线观看这道酱烧鸡腿饭，核心不是酱油倒得多，而是先把鸡皮水分煎干，再用小火收出亮汁。做对了，鸡腿嫩、米饭够香；做错了，就是一锅发黑发咸的肉。

欧美视频h里常见的奶油蒜香鸡腿饭，我照着不同版本做过12次，最稳的是鸡腿肉180克配淡奶油45克。奶香够，蒜味不冲，米饭不腻。关键不在黄油多，而在鸡皮煎到失水、酱汁收进缝里。